Tradycyjny zakwas buraczany | 250 ml
7,00 zł
Zakwas z buraków zebranych z naszych pól.
Na pewno wiecie, że burak zalicza się do grupy produktów typu Superfood, czyli żywności bogatej w składniki odżywcze, szczególnie korzystnej dla zdrowia i dobrego samopoczucia.
Specjaliści uważają, że zakwas z buraków pozytywnie wpływa nie tylko na układ krążenia, ale ma też silne działanie antynowotworowe.
Jako surowiec buraki stanowią bogate źródło antyoksydantów, głównie za sprawą zawartego w nich barwnika ? betaniny, której zawdzięczają swój intensywny ciemnoczerwony kolor. Ponadto zawierają minerały takie jak: żelazo, wapń, magnez, potas, sód, mangan, miedź, chlor, cynk, molibden, kobalt, rubid, cez, kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, winowy), witaminy ? głównie z grupy B oraz witaminę C, których ilość i przyswajalność wydatnie wzrasta podczas procesu fermentacji z udziałem bakterii kwasu mlekowego. Jako, że stanowią bogactwo związków o prozdrowotnym działaniu charakteryzują się wysokimi walorami dietetycznymi i leczniczymi. Związki w nich zawarte działają przeciwbakteryjnie, przeciwirusowo, przeciwmiażdżycowo, przeciwnowotworowo, hipotensyjnie, odtruwająco, krwiotwórczo, odmładzająco, obniżają poziom cholesterolu frakcji LDL (tzw. ?złego cholesterolu?), hamują procesy utleniania, zmniejszają podatność na zmiany neurodegeneracyjne, wpływają korzystnie na zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej ustroju.
Producent: Ostoja Chobienice
Butelka 250 ml
Na zdrowie!
